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La sala Colazione

Al piano terra del podere Bianco, c'è la "saletta" in cui poter fare colazione e guardare la Tv al cospetto del rigoglioso giardino.
Adiacente alla "saletta" vi è stato allestito un piano cucina ben attrezzato ed è a completa disposizione degli Ospiti.
La piccola cucina ha un frigo, una lavastoviglie ed un piccolo forno.

 

Un po' d'amore... e poca fretta

Una ricetta dal Diario di Simonetta: Ogni mattina faccio il dolce, mi alzo presto e mi piace cambiare ogni volta, questa mattina ho fatto il panbrioche ed ecco la ricetta: un uovo, 150 gr di latte e 150 gr di acqua, una presina di lievito Mastro fornaio, quello per panificazione, 80 gr di burro poi farina 500 gr, farina di grano tenero io uso x i miei dolci e per la panificazione anche la farina di Manitoba, la conoscete? Aiuta la lievitazione e rende più digeribile il lievito. E’ semplice ma metteteci un po’ di amore e poca fretta, lavorate bene con le mani e non abbiate paura di impiastricciarvi preparatelo poi la sera prima e la mattina date forma di piccoli panetti (ve ne viene 2). Mettete in forno a 180 gradi , dimenticavo spennelatelo con tuorlo di uovo o acqua. Tirato poi fuori dal forno copritelo con un telo meglio di cotone o lino, servitelo con caffè e latte appena munto, sopra un velo di burro e poi marmellata. E buona colazione.

 

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